Les découpeurs de viande fraîche
Les découpeurs rapides PSS SG sont une installation complexe à but multiple prévus pour le découpage de toute sorte de viande fraiche et d’autres produits alimentaires. Les PSS SG permettent un découpage brut et très fin et assurent une excellente qualité du produit fini.
L’installation garantit une utilisation efficace et pratique, assure une bonne performance et service fiable.
La viande fraiche prête à être traité est ensuite amenée vers la trémie PSS SG pour être récupérée par une vis sans fin d’amenage et de découpage et enfin déplacée vers l’ensemble de découpe. Le produit fini avec la structure demandée est obtenu en fonction du choix de l’ensemble de découpage. L’ensemble de découpage PSS assure le découpage sans problème, l’usure minimum et l’obtention du produit de la première qualité.
Options
- Le système d’élimination des os PSS BES
- Dispositif d’amenage
- Vis polie miroir
- Trémie polie miroir
- Marche d’inspection
- Plate-forme d’inspection
- Plate-forme d’inspection avec rambarde de sécurité
- Allongement de la parois de la trémie
- Accès à distance via internet
Galerie de photos
Vidéo
Des produits
| Parameter | SG 200 | SG 250 |
|---|---|---|
| Input | 30 kW | 55 kW |
| Control by frequency inverters | yes | yes |
| Machine weight | 1 790 kg | 2 100 kg |
| Dimensions (LxWxH) | 3015 mm x 1180 mm x 2320 mm | 3110 mm x 1170 mm x 2360 mm |
| Capacity (Fine grinding) * | 4 000 kg/h | 6 500 kg/h |
| Capacity (Coarse grinding) * | 8 000 kg/h | 15 000 kg/h |
| Cutting set diameter | 200 mm | 250 mm |
| Hopper volume | 280 + 220 l | 280+220 l |
| Voltage network | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
| Standardized AC voltage | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% |
| Control voltage | 230/24 V AC | 230/24 V AC |
* dépend de la température de la viande et du kit de broyage choisi
Remarquer:
En raison de l’amélioration continue des processus et de la modernisation de nos produits, il peut y avoir des écarts et des changements dans les caractéristiques et les descriptions des machines. C’est pourquoi la fabrication PSS SVIDNÍK, a.s. se réserve le droit de modifier certaines spécifications et paramètres techniques de ses produits.
Les découpeur SGS pour la viande fraîche
Les découpeurs rapides PSS SGS à amenage automatique sont une installation compacte prévus pour le découpage rapide et parfait de toute sorte de viande fraiche et d’autres produits alimentaires. Le PSS SGS permet d’assurer un découpage brut jusqu’au découpage très fin, alors que dans les deux cas le produit fini est d’une première qualité et d’une excellente consistance. L’utilisation de cette installation assure une production efficace, utile et de haute qualité dans des atelier de l’industrie alimentaire.
La viande fraiche prête au traitement est amenée vers la trémie PSS SGS équipée par une soi disant aile d’amenage. Sa fonction consiste en amenage rapide de la matière première traitée vers la vis de découpage et ensuite vers l’ensemble de découpage. Le produit fini avec la structure demandée est obtenu en fonction du choix de l’ensemble de découpage. La structure de l’aile est conçue de manière à ce que l’aile en rotation assure une alimentation continue et parfaite du produit vers la section de découpage PSS SGS. Un des avantages de l’aile est d’empêcher l’accumulation du gros volume du produit dans la trémie du découpeur et d’augmenter la performance du découpage.
Options
- Le système d’élimination des os PSS BES
- Vis polie miroir
- Trémie polie miroir
- Marche d’inspection
- Plate-forme d’inspection
- Plate-forme d’inspection avec rambarde de sécurité
- Allongement de la parois de la trémie
- Accès à distance via internet
Des produits
| Parameter | SGS 200 | SGS 250 |
|---|---|---|
| Worm input | 30 kW | 45 kW |
| Feeding wing input | 2,2 kW | 2,2 kW |
| Control by frequency inverters | yes | yes |
| Machine weight | 2 280 kg | 2 380 kg |
| Dimensions (LxWxH) | 3390 mm x 2200 mm x 2570mm | 3390 mm x 2200 mm x 2570 mm |
| Capacity (Fine grinding) * | 4 000 kg/h | 6 500 kg/h |
| Capacity (Coarse grinding) * | 8 000 kg/h | 15 000 kg/h |
| Cutting set diameter | 200 mm | 250 mm |
| Hopper volume | 1 200 l | 1 200 l |
| Voltage network | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
| Standardized AC voltage | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% |
| Control voltage | 230/24 V AC | 230/24 V AC |
* dépend de la température de la viande et du kit de broyage choisi
Remarquer:
En raison de l’amélioration continue des processus et de la modernisation de nos produits, il peut y avoir des écarts et des changements dans les caractéristiques et les descriptions des machines. C’est pourquoi la fabrication PSS SVIDNÍK, a.s. se réserve le droit de modifier certaines spécifications et paramètres techniques de ses produits.
Les découpeur RM pour la viande fraîche
Les découpeur PSS RM sont prévus pour les ateliers de l´industrie alimentaire permettant un découpage rapide de toute sorte de la viande fraiche. Les PSS RM assurent une qualité excellente du produit du découpage brut jusqu’au découpage très fin.
La viande fraiche est amenée vers la trémie PSS RM déplacée par deux vis sans fin (RM 160/3000). La matière est ensuite déplacée vers l’ensemble de découpage par la vis de découpage. La structure demandée est obtenue en fonction du choix de l’ensemble de découpage.
Options
- Appareil à dénerver
- Vis sans fins
- Trémie polie miroir
- PSS P appareil de levage (RM 160/3000)
- Allongement de la parois de la trémie
- Raccourcissement de la parois de la trémie
- Aile d’amenage (RM 114)
- Bras presseur
- Palettes d’amenage/malaxage (RM 160)
Galerie de photos
Vidéo
Des produits
| Parameter | RM 114 P | RM 130 | RM 160 | RM 3000 |
|---|---|---|---|---|
| Grinding worm input | 5,5 kW | 11 kW | 15 / 19 kW | 22 / 30 kW |
| Feeding worm input | 1,5 kW | 1,5 / 1,9 kW | 1,5 / 1,9 kW | |
| Machine weight | 360 kg | 560 kg | 1 350 kg | 1 750 kg |
| Dimensions (LxWxH) | 1218 mm x 725 mm x 1085 mm | 1340 mm x 753 mm x 1110 mm | 1635 mm x 927 mm x 1430 mm | 1890 mm x 1070 mm x 1700 mm |
| Capacity (Fine grinding) * | 1 400 kg/h | 1 750 kg/h | 2 600 kg/h | 3 000 kg/h |
| Capacity (Coarse grinding) * | 1 800 kg/h | 2 200 kg/h | 3 500 kg/h | 4 000 kg/h |
| Cutting set diameter | 114 mm | 130 mm | 160 mm | 160 / 200 mm |
| Hopper volume | 100 l | 84 l | 200 l | 270 l |
| Voltage network | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
| Standardized AC voltage | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% |
| Control voltage | 230/24 V AC | 230/24 V AC | 230/24 V AC | 230/24 V AC |
* dépend de la température de la viande et du kit de broyage choisi
Remarquer:
En raison de l’amélioration continue des processus et de la modernisation de nos produits, il peut y avoir des écarts et des changements dans les caractéristiques et les descriptions des machines. C’est pourquoi la fabrication PSS SVIDNÍK, a.s. se réserve le droit de modifier certaines spécifications et paramètres techniques de ses produits.