PSS SG rýchlostné rezačky sú viacúčelové a všestranné zariadenie určené na rýchle rezanie akéhokoľvek druhu čerstvého mäsa a iných potravinárskych produktov.
PSS SG umožňujú hrubé ako aj úplne jemné rezanie a zabezpečujú vynikajúcu akosť výsledného produktu. Zariadenie je zárukou efektívneho a praktického využitia a zaisťuje vysoký výkon a spoľahlivú prevádzku.
Čerstvé mäso pripravené na spracovanie je podávané do násypky PSS SG, kde je zachytávané podávaco-rezným šnekom a následne posúvané k reznej sade. Podľa druhu zvolenej reznej sady sa získava výsledný produkt požadovanej štruktúry. Kvalitné PSS rezné ústrojenstvo zaisťuje bezproblémové rezanie, minimálne opotrebovanie a získanie produktu prvotriednej kvality.
* záleží od teploty mäsa a zvolenej reznej sady
Upozornenie:
V dôsledku kontinuálneho procesu vylepšovania a modernizácie našich produktov môže dôjsť k odchýlkam a zmenám v charakteristike a popise strojov. Výrobca PSS SVIDNÍK, a.s. si preto vyhradzuje právo meniť niektoré špecifikácie a technické parametre svojich výrobkov.
// PSS SGS
PSS SGS samopodávacie rýchlostné rezačky sú kompaktné zariadenia určené na rýchle a dokonalé rezanie čerstvého mäsa a iných potravinárskych produktov.
Pomocou PSS SGS je možné zabezpečiť hrubé ako aj úplne jemné rezanie, pričom v oboch prípadoch je výsledkom konečný produkt prvotriednej kvality a výbornej konzistencie. Používaním tohto zariadenia je zaistená efektívna, výnosná a vysokokvalitná produkcia v prevádzkach potravinárskeho priemyslu.
Čerstvé mäso pripravené na spracovanie je podávané do násypky PSS SGS, ktorá je vybavená tzv. podávacím krídlom. Jeho hlavná funkcia spočíva v rýchlom posúvaní spracovávanej suroviny k reznému šneku a následné k samotnému reznému ústrojenstvu. Podľa druhu zvolenej reznej sady sa získava výsledný produkt požadovanej štruktúry. Konštrukcia krídla je navrhnutá tak, aby pomaly rotujúce krídlo zabezpečilo stály a dôkladný prísun produktu do reznej sekcie PSS SGS. Výhodou krídla je, že zabraňuje hromadeniu veľkého množstva produktu v násypke rezačky a zvyšuje výkon rezania.
Upozornenie: V dôsledku kontinuálneho procesu vylepšovania a modernizácie našich produktov môže dôjsť k odchýlkam a zmenám v charakteristike a popise strojov. Výrobca PSS SVIDNÍK, a.s. si preto vyhradzuje právo meniť niektoré špecifikácie a technické parametre svojich výrobkov.
// PSS RM
PSS RM rezačky sú určené pre prevádzky potravinárskeho priemyslu na rýchle rezanie akéhokoľvek druhu čerstvého mäsa. PSS RM zaručujú vynikajúcu akosť produktu od hrubého až po úplne jemné rezanie.
Čerstvé mäso je podávané do násypky PSS RM, kde je posúvané dvoma podávacími šnekmi (RM 160/3000). Materiál je ďalej posúvaný k reznej sade rezným šnekom. Podľa voľby reznej sady sa dosahuje požadovaná štruktúra.
Upozornenie: V dôsledku kontinuálneho procesu vylepšovania a modernizácie našich produktov môže dôjsť k odchýlkam a zmenám v charakteristike a popise strojov. Výrobca PSS SVIDNÍK, a.s. si preto vyhradzuje právo meniť niektoré špecifikácie a technické parametre svojich výrobkov.