El sistema de gestión de tanques está destinado al almacenamiento y dispensado de cerveza en instalaciones gastronómicas.
Los tanques se llenan con cerveza de los recipientes por medio de una manguera o tubería de entrada. Los tanques se enfrían a una temperatura de 8-10 ° C por lo que pueden tener un sistema de enfriamiento independiente o se mantienen en una habitación enfriada. Cuando se almacena, la cerveza conserva su calidad superior, mediante una bolsa de plástico de polipropileno intercambiable. La extracción de cerveza se facilita mediante el aire a presión generado por un compresor de aire con filtros.
Beneficios:
La cerveza no entra en contacto con el aire y se conserva su máxima calidad
Posibilidad de elaborar cerveza no pasteurizada, es decir, un producto 100% natural
Se elimina la tediosa manipulación del barril
Fácil operación y mantenimiento
La cerveza de barril a gran escala facilita la conservación de sus precios favorables
TANQUE DE CERVEZA A PRESIÓN CON ENFRIAMIENTO
Cerveza Aire comprimido Refrigerante
1. Tanque de cerveza aislado 10 HL 2. Aislamiento de poliuretano 50 mm 3. Serpentín de enfriamiento 4. Forro interior 5. Tapa del tanque 6. Válvula 7. Stands variables 8. Compresor de aire 9. Tratamiento del aire 10. Distribuidor de aire 11. Válvula de seguridad y manómetro 12. Control electrónico de temperatura 13. Distribuidor de agua de refrigeración 14. Unidad de refrigeración 15. Depósito refrigerante 16. Bomba 17. Dispensador de cerveza de barril
TANQUE DE CERVEZA A PRESION SIN ENFRIAMIENTO
Cerveza Aire comprimido
1. Tanque de cerveza no aislado 10 HL 2. Stands variables 3. Tapa del tanque 4. Válvula 5. Válvula de seguridad y manómetro 6. Compresor de aire 7. Tratamiento del aire 8. Distribuidor de aire 9. Dispensador de cerveza de barril refrigerado