Hefetank
Ein Hefetank ist ein doppelwandiger Behälter aus Edelstahl mit einem leicht konisch zulaufenden unteren Teil und einem abnehmbaren oberen Deckel.
Der zylindrische Abschnitt ist mit einem Glykol-Duplikator-Kühlsystem ausgestattet, das von einem manuellen Kugelventil betrieben wird. Der verjüngte Teil hat einen unteren Auslauf für Brauhefe. Der Behälter ist auf einem Rahmen montiert. Es kann mittels Zapfen und einem Hebel gekippt werden.
