Varňa EUROTECH Klasik/Pub
Varňa EUROTECH classic, je kompaktný, univerzálny, nerezový systém slúžiaci na varenie všetkých druhov pív od ľahkých až po ležiaky.
Blok varne pozostáva z dvoch hlavných nádob, rámu, schodov, obslužnej plošiny, zábradlia, ovládacieho panelu, chladiča mladiny, čerpadiel rmutu, mladiny a horúcej vody, miešadla rmutu a kopačiek. Technologické prvky varne sú poprepájané nerezovým potrubím a potrebnými ventilmi, servo pohonmi, prietokomermi, bezpečnostnými ventilmi, priehľadítkami, osvetlením … atď. Tento systém umožňuje infúzny a dekokčný spôsob varenia a slúži pre náročnejších zákazníkov so zodpovedajúcim počiatočným rozpočtom. Systém prináša veľa zábavy a nikdy nekončiacu kreativitu pri výrobe vášho piva.
Varňa EUROTECH pub sa od typu EUROTECH klasik odlišuje tým, že umožňuje iba infúzny spôsob varenia a slúži pre nenáročných zákazníkov s nízkym počiatočným rozpočtom. Pri tomto type varne prebieha proces vystierania v scedzovacej nádrži a kotol slúži na chmeľovar. Rozmery oboch typov varní sú identické.
Varňa – Kombi tank
Umiestnený naľavo pri pohľade spredu. Pozostáva z dvoch častí. Vrchná je scedzovacia nádrž so sitom a kopačkami. Spodná je nádrž na horúcu vodu, v ktorej sa pripravuje voda na varenie a skrápanie, čo vo veľkej miere šetrí čas, vodu a elektrickú energiu.
Varňa – Vystieracia nádoba
Umiestnená napravo pri pohľade spredu. Slúži na vystieranie a rmutovanie, ako kotol na varenie, a ako nádoba na vírenie – teda separáciu usadenín. V jej vnútri je špeciálne miešadlo rmutu.
Fotogaléria
Technické údaje
| Parameter | EC 4 HL | EC 6 HL | EC 10 HL | EC 12 HL | EC 17,5 HL | EC 24 HL | EC 35 HL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Min. výška stropu / mm | 3 250 | 3 350 | 3 550 | 3 550 | 3 650 | 3 900 | 4 100 |
| A – Dĺžka / mm | 3 000 | 3 400 | 3 900 | 3 900 | 4 400 | 4 700 | 5 700 |
| B – Šírka / mm | 1 550 | 2 000 | 2 250 | 2 250 | 2 500 | 2 650 | 3 200 |
| C – Výška / mm | 2 720 | 3 250 | 3 250 | 3 250 | 3 250 | 3 600 | 4 620 |
| Hmotnosť prázdnej varne / (kg) | 1 800 | 1 900 | 2 200 | 2 300 | 2 700 | 3 800 | 4 620 |
| Hmotnosť plnej varne / (kg) | 3 080 | 4 060 | 5 820 | 6 530 | 8 700 | 12 350 | 16 100 |
| Objem scedzovacej nádoby / (HL) | 4,0 | 6,0 | 10,0 | 12,0 | 17,0 | 24,0 | 33,0 |
| Objem nádoby na horúcu vodu / (HL) | 4,4 | 9,0 | 13,0 | 16,8 | 23,0 | 33,6 | 49,0 |
| Objem vystieracej nádoby / (HL) | 4,4 | 6,6 | 11,0 | 13,2 | 20,0 | 27,0 | 33,0 |
| Objem mladiny na jednu várku / (L) | 400 | 600 | 1 000 | 1 200 | 1 750 | 2 400 | 3 500 |
Upozornenie:
V dôsledku kontinuálneho procesu vylepšovania a modernizácie našich produktov môže dôjsť k odchýlkam a zmenám v charakteristike a popise strojov. Výrobca PSS SVIDNÍK, a.s. si preto vyhradzuje právo meniť niektoré špecifikácie a technické parametre svojich výrobkov.
