Скоростные вакуумные шприцы
PSS SFV Вакуумный шприц является многофункциональным оборудованием предназначенным для средних и крупных предприятий пищевой промышленности. Служит для доскональной набивки мясных продуктов и других продуктов питания.
Оборудование гарантирует эффективное использование и обеспечивает точный процесс дозировки и набивки перерабатываемого сырья. Перерабатываемое сырье загружается в бункер, где при помощи двух подающих шнеков бережно подается к дозирующему устройству.
PSS SFV возможно использовать также с дополнительной приставкой, т.е. режущей насадкой, которая обеспечивает качественную резку и последующую набивку сырья в оболочку. PSS SFV в стандарте укомплектован вакуумной системой, которая обеспечивает устранение возникших воздушных пузырьков в конечном продукте.
Опции
- Режущая головка со стандартным режущим инструментом, как опция решетки с 2,5 до 16 мм, шнеки и решетки для резки кусков охлажденного мяса до 3 кг (SFV 720)
- комплеты шнеков с другим шагом
- подъемник для 200 л тележек
- Дозирующее устройство импульсного типа для всех видов оболочек — натуральные и синтетические
Цевка: стандарт Ø 12 мм,
если возможно Ø 10мм, Ø 17 мм, Ø 20 мм
Фотогалерея
видео
ПРОДУКТЫ
| Parameter | SFV 705 | SFV 720 |
|---|---|---|
| Filling capacity | up to 5 020 kg/h (usage of worms with rising step t=39 mm) | up to 12 200 kg/h (usage of worms with rising step t=48 mm) up to 17 500 kg/h (usage of worms with rising step t=72 mm) |
| Vacuum system | 16 m3/h | 40 m3/h |
| Regulation range of batch weight for production of frankfurters and sausages | 25 – 100 000 g | 25 – 100 000 g |
| Output – production of cooked products, batch weight 1000 g with use of automatic clipping machine | up to 2 000 kg/h | up to 3 000 kg/h |
| Regulation range of batch weight for production of salami products | 50 – 100 000 g | 50 – 100 000 g |
| Minimal temperature of raw material | +1 °C | -4 °C (for specific type of raw material) |
| Hopper volume | 100 l | 250l (350l option) |
| Total input | 8,2 kW | 17,6 kW |
| Speed regulation of worms and filling | yes | yes |
| Speed regulation of mixing spiral | yes | yes |
| Machine weight | 573 kg | 1 061 kg |
| Dimensions (LxWxH) | 1185 mm x 975 mm x 1730 mm | 1315 mm x 1310 mm x 2035 mm |
| Voltage network | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
| Standardized AC voltage | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% |
| Control voltage | 230/24 V AC | 230/24 V AC |
| Filler mode | ||
| Capacity of SFV 720 production of emulsion meat, portion weight of 5 kg (screw t=48mm or optional t=72mm) with use of automatic clipping machine | 6000 kg/h | |
| Capacity of SFV 720 production of emulsion meat, portion weight of 3 kg (screw t=48mm or optional t=72mm) with use of automatic clipping machine | 4700 kg/h | |
| Capacity of SFV 720 production of emulsion meat, portion weight of 750 g (screw t=48mm) with use of automatic clipping machine | 2300 kg/h | |
| Capacity of SFV 720 production of emulsion meat, portion weight of 250 g (screw t=48mm) with use of automatic clipping machine | 1100 kg/h | |
| Grinder mode SFV 720 | ||
| Cutting of minced meat on 3 mm hole plate | 6000 kg/hour | |
| Cutting of minced meat on 18 mm hole plate | 7000 kg/hour | |
Уведомление:
В результате постоянного совершенствования процессов и модернизации нашей продукции возможны модификации и изменения характеристик и описаний машин. Поэтому производитель PSS SVIDNÍK, a.s. оставляет за собой право изменять любые характеристики и технические параметры своей продукции.