Contacts

PSS SVIDNÍK, a.s.

Sovietských hrdinov 460/114, 089 01 Svidník, Slovakia

predaj@pss-svidnik.sk

+421 54 78 62 111

// PSS SFV
PSS SFV Вакуумный шприц является многофункциональным оборудованием предназначенным для средних и крупных предприятий пищевой промышленности. Служит для доскональной набивки мясных продуктов и других продуктов питания.

Оборудование гарантирует эффективное использование и обеспечивает точный процесс дозировки и набивки перерабатываемого сырья. Перерабатываемое сырье загружается в бункер, где при помощи двух подающих шнеков бережно подается к дозирующему устройству.

PSS SFV возможно использовать также с дополнительной приставкой, т.е. режущей насадкой, которая обеспечивает качественную резку и последующую набивку сырья в оболочку. PSS SFV в стандарте укомплектован вакуумной системой, которая обеспечивает устранение возникших воздушных пузырьков в конечном продукте.

Опции
  • Режущая головка со стандартным режущим инструментом, как опция решетки с 2,5 до 16 мм, шнеки и решетки для резки кусков охлажденного мяса до 3 кг (SFV 720)
  • комплеты шнеков с другим шагом
  • подъемник для 200 л тележек
  • Дозирующее устройство импульсного типа для всех видов оболочек — натуральные и синтетические
    Цевка: стандарт Ø 12 мм,
    если возможно Ø 10мм, Ø 17 мм, Ø 20 мм
Фотогалерея
видео
смотреть видео
смотреть видео
смотреть видео
ПРОДУКТЫ
ParameterSFV 705SFV 720
Filling capacityup to 6 270 kg/h
(usage of worms with rising step t=39 mm)
up to 8 450 kg/h
(usage of worms with rising step t=39 mm)

up to 17 500 kg/h
(usage of worms with rising step t=64 mm)
Maximum working pressure (calculated)23 bar34 bar
Vacuum system21 m3/h40 m3/h
Regulation range of batch weight for production of frankfurters and sausages25 – 100 000 g25 – 100 000 g
Output – production of cooked products, batch weight 1000 g with
use of automatic clipping machine
up to 2 050 kg/hup to 2 400 kg/h
Regulation range of batch weight for production of salami products50 – 100 000 g50 – 100 000 g
Minimal temperature of raw material+3 °C-4 °C (for specific type of raw material)
Hopper volume120 l250 l
Total input7,95 kW17,1 kW
Speed regulation of worms and fillingyesyes
Speed regulation of mixing spiralwithout mixing spiralyes
Machine weight 443 kg 1 061 kg
Dimensions (LxWxH)1185 mm x 975 mm x 1730 mm1315 mm x 1310 mm x 2035 mm
Voltage network3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S
Standardized AC voltage230/400 V ± 10%230/400 V ± 10%
Control voltage230/24 V AC230/24 V AC
99 optional programs, color graphic display, intuitive control, hygienic design
Filler mode
Output with batch weight 50 g – pulse type
(cellulose / collagen casings)
up to 350 pcs/min. *up to 180 pcs/min. *
Output with batch weight 50 g – pulse type
(natural calibrated casings)
up to 250 pcs/min. *up to 180 pcs/min. *
Output with batch weight 100 g – pulse type
(cellulose / collagen casings)
up to 320 pcs/min. *up to 180 pcs/min. *
Output with batch weight 100 g – pulse type
(natural calibrated casings)
up to 200 pcs/min. *up to 150 pcs/min. *
* Results achieved on the dosing tube with diameter of 12 mm in stable 24 hours load
Grinder mode
Cutting of minced meat on 3 mm hole plate6000 kg/hour
Cutting of minced meat on 18 mm hole plate7000 kg/hour

Уведомление:
В результате постоянного совершенствования процессов и модернизации нашей продукции возможны модификации и изменения характеристик и описаний машин. Поэтому производитель PSS SVIDNÍK, a.s. оставляет за собой право изменять любые характеристики и технические параметры своей продукции.