Волчки для замороженных мясных блоков
PSS SCG скоростные комбинированные волчки предназначены для цехов пищевой промышленности, для быстрого измельчения любого вида свежего и замороженного мяса, а также для измельчения блоков замороженного мяса с температурой до – 25 °C.
PSS SCG гарантирует отменное качество продукта от грубого до очень мелкого измельчения. Блоки замороженного мяса подаются в загрузочный бункер PSS SCG, где они разбиваются подающим шнеком, благодаря чему не образуется мелкий продукт. Предварительно раздробленный продукт подается к режущему инструменту при помощи режущего шнека. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Отдельный привод с частотным преобразователем позволяет осуществить независимую регулировку оборотов каждого из шнеков.
Опции
- Зеркально полированный шнек
- Зеркально полированный загрузочный бункер
- Ступеньки для контроля
- Платформа для контроля
- Удлинение стенки бункера
- Дистанционное управление через интернет
- Рама безопасности около бункера
- PSS BES (система устранения кости)
Фотогалерея
видео
Продукты
| Parameter | SCG 200 | SCG 280 |
|---|---|---|
| Grinding worm input | 55 kW | 110 kW |
| Feeding worm input | 11 kW | 18,5 kW |
| Control by frequency inverters | yes | yes |
| Machine weight | 3 000 kg | 4 400 kg |
| Dimensions (LxWxH) | 3200 mm x 1233 mm x 2523 mm | 3480 mm x 1490 mm x 2770 mm |
| Capacity fresh meat * A) fine grinding | 4 000 kg/h | 6 500 kg/h |
| Capacity fresh meat * B) rough grinding | 13 000 kg/h | 22 000 kg/h |
| Capacity frozen blocks * A) fine grinding | 2 000 kg/h | 3 000 kg/h |
| Capacity frozen blocks * B) rough grinding | 4 000 kg/h | 14 000 kg/h |
| Cutting set diameter | 200 mm | 280 mm |
| Hopper volume | 350 l | 550 l |
| Voltage network | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
| Standardized AC voltage | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% |
| Control voltage | 230/24 V AC | 230/24 V AC |
* зависит от размера блока и толщины резки
Уведомление:
В результате постоянного совершенствования процессов и модернизации нашей продукции возможны отклонения и изменения в характеристиках и описаниях машин. Поэтому производство PSS SVIDNIK, a.s. оставляет за собой право изменять некоторые характеристики и технические параметры своей продукции.