Варочный агрегат EUROTECH Miсro 6 — ёмкостей
Варочный цех EUROTECH Micro представляет собой компактную универсальную систему из нержавеющей стали для варки всех видов пива, от светлого до светлого.
Варочный агрегат EUROTECH micro — компактная, универсальная система из нержавеющей стали, предназначена для варки пива всех видов, начиная от лёгкого пива и заканчивая видом пива типа лагер.
Блок варочного агрегата состоит из шести основных ёмкостей, рамы-основания, лестницы, рабочей площадки, перил, пульта управления, теплообменника для сусла, насосов для затора, сусла, горячей и холодной воды. Технологические составляющие варочного агрегата соединены между собой с помощью труб из нержавеющей стали с необходимой арматурой, сервоприводами, расходомерами, предохранительными клапанами, смотровыми отверстиями, освещением и т.д. Эта система позволяет варить пиво методом инфузии и методом декокции и предназначена для более требовательных заказчиков, так как представляет собой систему для промышленного производства пива.
Варочный агрегат — Заторная ёмкость
Предназначена для затирания и сахаривания солода с помощью специальной мешалки.
Варочный агрегат — Фильтрационная ёмкость
Предназначена для гравитационного фильтрования и получения сусла. Ёмкость оборудована рыхлителем с регулируемыми оборотами и реверсным ходом.
Варочный агрегат — Котёл
Предназначен для кипячения сусла.
Варочный агрегат — Вирпул
Предназначен для выделения взвесей из сусла.
Варочный агрегат — Ёмкость для горячей воды
Предназначена для приготовления горячей воды, необходимой в процессе варки пива, а также для накопления горячей воды из теплообменника, получаемой при охлаждении сусла.
Варочный агрегат — Ёмкость для ледяной воды
Предназначена для приготовления ледяной воды, необходимой в процессе охлаждения сусла, перед перекачиванием сусла в ферментационные танки.
Фотогалерея
Технические данные
| Parameter | EM 35 HL | EM 50 HL | EM 60 HL | EM 80 HL |
|---|---|---|---|---|
| Min. Ceiling Height / mm | 3 900 | 4 200 | 4 400 | 5 400 |
| A - Brewhouse width / mm | 8 100 | 8 500 | 9 000 | 10 600 |
| B – Brewhouse Depth / mm | 5 500 | 6 100 | 6 500 | 7 600 |
| C – Brewhouse Height / mm | 3 450 | 3 800 | 4 000 | 5 000 |
| Weight of Empty Brewhouse / (kg) | 12 000 | 14 300 | 15 700 | 17 200 |
| Weight of Full Brewhouse / (kg) | 37 700 | 48 300 | 56 600 | 78 100 |
| Net Capacity of Mash Tun / (HL) | 33 | 47 | 57 | 75 |
| Net Capacity of Lauter Tun / (HL) | 33 | 47 | 57 | 75 |
| Net Capacity of Wort Kettle (HL) | 39 | 55 | 66 | 88 |
| Net Capacity of Whirlpool / (HL) | 36 | 51 | 61 | 82 |
| Net Capacity of Hot Water Tank / (HL) | 58 | 70 | 84 | 160 |
| Net Capacity of Cold Water Tank / (HL) | 58 | 70 | 84 | 160 |
| Cold Wort Volume per Brew / (L) | 3 500 | 5 000 | 6 000 | 8 000 |
Уведомление:
В результате постоянного совершенствования процессов и модернизации нашей продукции возможны отклонения и изменения в характеристиках и описаниях машин. Поэтому производство PSS SVIDNIK, a.s. оставляет за собой право изменять некоторые характеристики и технические параметры своей продукции.