Варочный агрегат EUROTECH Miсro 4 — ёмкостей
EUROTECH Micro brewhouse is a compact, universal stainless steel system for brewing all types of beer, from light to lager.
арочный агрегат EUROTECH micro — компактная, универсальная система из нержавеющей стали, предназначена для варки пива всех видов, начиная от лёгкого пива и заканчивая видом пива типа лагер.
Блок варочного агрегата состоит из четырех основных ёмкостей, рамы-основания, лестницы, рабочей площадки, перил, пульта управления, теплообменника для сусла, насосов для затора, сусла, горячей и холодной воды. Технологические составляющие варочного агрегата соединены между собой с помощью труб из нержавеющей стали с необходимой арматурой, сервоприводами, расходомерами, предохранительными клапанами, смотровыми отверстиями, освещением и т.д. Эта система позволяет варить пиво методом инфузии и методом декокции и предназначена для более требовательных заказчиков, так как представляет собой систему для промышленного производства пива.
Варочный агрегат — Заторная ёмкость
Предназначена для затирания и сахаривания солода с помощью специальной мешалки.
Варочный агрегат — Фильтрационная ёмкость
Предназначена для гравитационного фильтрования и получения сусла. Ёмкость оборудована рыхлителем с регулируемыми оборотами и реверсным ходом.
Варочный агрегат — Котёл
Предназначен для кипячения сусла.
Варочный агрегат — Вирпул
Предназначен для выделения взвесей из сусла.
Варочный агрегат — Ёмкость для горячей воды
Предназначена для приготовления горячей воды, необходимой в процессе варки пива, а также для накопления горячей воды из теплообменника, получаемой при охлаждении сусла.
Варочный агрегат — Ёмкость для ледяной воды
Предназначена для приготовления ледяной воды, необходимой в процессе охлаждения сусла, перед перекачиванием сусла в ферментационные танки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Parameter | EM 10 HL | EM 15 HL | EM 20 HL | EM 25 HL | EM 30 HL | EM 35 HL | EM 50 HL | EM 60 HL | EM 80 HL | EM 100 HL |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Min. Ceiling Height / mm | 3 000 | 3 250 | 3 500 | 3 700 | 3 800 | 3 900 | 4 200 | 4 400 | 5 400 | 6 000 |
| A - Brewhouse width / mm | 7 950 | 8 950 | 9 550 | 9 550 | 11 100 | 11 100 | 12 400 | 12 950 | 15 100 | 15 950 |
| B – Brewhouse Depth / mm | 2 150 | 2 400 | 2 550 | 2 550 | 3 150 | 3 150 | 3 450 | 3 800 | 4 600 | 4 900 |
| C – Brewhouse Height / mm | 2 500 | 2 750 | 2 950 | 3 200 | 3 300 | 3 450 | 3 800 | 4 000 | 5 000 | 5 400 |
| Weight of Empty Brewhouse / (kg) | 3 630 | 4 380 | 6 080 | 6 200 | 8 580 | 8 750 | 10 850 | 12 040 | 13 200 | 14 800 |
| Weight of Full Brewhouse / (kg) | 7 930 | 10 680 | 14 460 | 16 700 | 21 180 | 23 450 | 31 750 | 37 140 | 46 600 | 56 900 |
| Net Capacity of Mash Tun / (HL) | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 50 | 60 | 80 | 100 |
| Net Capacity of Lauter Tun / (HL) | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 50 | 60 | 80 | 100 |
| Net Capacity of Wort Kettle (HL) | 12 | 17 | 23 | 28 | 34 | 40 | 56 | 68 | 90 | 115 |
| Net Capacity of Whirlpool / (HL) | 11 | 16 | 21 | 27 | 32 | 37 | 53 | 63 | 84 | 105 |
| Net Capacity of Hot Water Tank / (HL) | 14 | 21 | 28 | 36 | 42 | 58 | 70 | 160 | 220 | 280 |
| Net Capacity of Cold Water Tank / (HL) | 14 | 21 | 28 | 36 | 42 | 58 | 70 | 2x80 | 2x110 | 2x140 |
| Cold Wort Volume per Brew / (L) | 1 000 | 1 500 | 2 000 | 2 500 | 3 000 | 3 500 | 5 000 | 6 000 | 8 000 | 10 000 |
Уведомление:
В результате постоянного совершенствования процессов и модернизации нашей продукции возможны отклонения и изменения в характеристиках и описаниях машин. Поэтому производство PSS SVIDNIK, a.s. оставляет за собой право изменять некоторые характеристики и технические параметры своей продукции.