Варочный агрегат EUROTECH classic — компактная, универсальная система из нержавеющей стали, предназначена для варки всех видов пива, начиная от лёгкого пива и заканчивая видом пива типа лагер.
Блок варочного агрегата состоит из двух основных ёмкостей, рамы-основания, лестницы, рабочей площадки, перил, панели управления, теплообменника для сусла, насосов для затора, сусла и горячей воды, мешалки для затора и рыхлителя фильтрационной ёмкости. Технологические узлы варочного агрегата соединены между собой с помощью труб из нержавеющей стали с необходимой арматурой, сервоприводами, расходомерами, предохранительными клапанами, смотровыми отверстиями, освещением и т.д. Эта система позволяет варить пиво методом инфузии и методом декокции и предназначена для более требовательных заказчиков с соответствующим первоначальным бюджетом. Эта система приносит много удовольствия и бесконечное количество вариантов при производстве вашего пива.
Варочный агрегат — Комбинированная ёмкость
при виде спереди расположена слева. Состоит из двух частей. Верхняя часть — фильтрационная ёмкость с ситом и рыхлителем. Нижняя часть — ёмкость для горячей воды, в которой подготавливается вода для варки и высолаживания сусла, что в значительной мере экономит время, воду и электрическую энергию.
Варочный агрегат — Заторная ёмкость
при виде спереди расположена справа. Предназначена для затирания и осахаривания, используется в качестве котла для кипячения и в качестве вирпула — то есть для выделения взвесей. Внутри ёмкости находится специальная мешалка для перемешивания затора.
Варочный агрегат EUROTECH pub, отличается от типа EUROTECH classic тем, что позволяет использовать только инфузионный способ варки пива и предназначен для менее требовательных заказчиков с небольшим первоначальным бюджетом. При этом типе варочного агрегата процесс затирания протекает в фильтрационной ёмкости, а котёл предназначен для кипячения сусла с хмелем. Размеры обоих типов варочных агрегатов идентичные.
Уведомление: В результате постоянного совершенствования процессов и модернизации нашей продукции возможны отклонения и изменения в характеристиках и описаниях машин. Поэтому производство PSS SVIDNIK, a.s. оставляет за собой право изменять некоторые характеристики и технические параметры своей продукции.