Les découpeurs rapides combinés PSS SCS sont prévus pour les ateliers de l’industrie alimentaire servant au découpage rapide de toute sorte de viande fraiche et congelée, mais également des blocs entiers de la viande congelée jusqu’à -25 °C. Les PSS SCG assurent une excellente qualité du produit du découpage brut jusqu’au découpage très fin.
Les blocs de viande congelée sont amenés vers la trémie PSS SCG, où ces derniers sont simplement écrasés par la vis d’amenage ce qui permet d’éviter la formation des poussières ou de la matière fine. La matière ainsi écrasée est ensuite déplacée vers les vis de découpage. La structure demandée est obtenue en fonction du choix de l’ensemble de découpage. Les commandes séparées avec les variateurs de fréquence permettent un réglage indépendant de chaque vis.
* dépend de la taille du bloc et de l’épaisseur de coupe
Remarquer: En raison de l’amélioration continue des processus et de la modernisation de nos produits, il peut y avoir des écarts et des changements dans les caractéristiques et les descriptions des machines. C’est pourquoi la fabrication PSS SVIDNÍK, a.s. se réserve le droit de modifier certaines spécifications et paramètres techniques de ses produits.