Picadoras de bloques de carne congelada
Los PSS SCG están diseñados para operaciones de la industria alimentaria para la molienda rápida de cualquier tipo de carne fresca y congelada, así como bloques de carne entera congelada con temperaturas de hasta -25 ° C. Los SCG de PSS garantizan una excelente calidad de producto que va desde el molido grueso hasta el muy fino.
Los bloques de carne congelada se cargan en la tolva SCG, donde el gusano alimentador los rompe; este proceso no produce ni polvo de carne ni pequeños trozos. El gusano de procesamiento mueve el material premolido hacia el cabezal de molienda. Se logra una estructura deseada de acuerdo con la elección de la placa de orificio final. Accionamientos separados con frecuencia. Los inversores permiten un control independiente de cada gusano.
Opciones
- PSS BES sistema para eliminar los huesos
- Espiral pulido espejo
- Tolva pulida espejo
- Pasos de inspección
- Plataforma de revisión
- Prolongamiento de pared de la tolva
- Alambre de seguridad alrededor de la tolva
- Acceso remoto vía internet
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Productos
| Parameter | SCG 200 | SCG 280 |
|---|---|---|
| Grinding worm input | 55 kW | 110 kW |
| Feeding worm input | 11 kW | 18,5 kW |
| Control by frequency inverters | yes | yes |
| Machine weight | 3 000 kg | 4 400 kg |
| Dimensions (LxWxH) | 3200 mm x 1233 mm x 2523 mm | 3480 mm x 1490 mm x 2770 mm |
| Capacity fresh meat * A) fine grinding | 4 000 kg/h | 6 500 kg/h |
| Capacity fresh meat * B) rough grinding | 13 000 kg/h | 22 000 kg/h |
| Capacity frozen blocks * A) fine grinding | 2 000 kg/h | 3 000 kg/h |
| Capacity frozen blocks * B) rough grinding | 4 000 kg/h | 14 000 kg/h |
| Cutting set diameter | 200 mm | 280 mm |
| Hopper volume | 350 l | 550 l |
| Voltage network | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
| Standardized AC voltage | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% |
| Control voltage | 230/24 V AC | 230/24 V AC |
* depende del tamaño del bloque y del espesor de corte
Aviso:
Como resultado de la mejora continua de los procesos y la modernización de nuestros productos, pueden existir desviaciones y cambios en las características y descripciones de las máquinas. Por lo tanto, el fabricante PSS SVIDNÍK, a.s. se reserva el derecho de modificar algunas especificaciones y parámetros técnicos de sus productos.