Amasadoras de carne
Amasadoras de carne PSS MM están diseñadas para los establecimientos de industria alimentaria y su función principal consiste en amasar rápido y de calidad, remover y procesar la salazón de la materia prima procesada al vacío.
Los aparatos PSS MM al utilizar el sistema de vacío proporcionan que la materia prima se remueve bien, lo que da resultado en liberar la estructura y a continuación la mejora en la unión del producto lo que proporciona una firmeza al cortar el producto.
PSS MM aportan de manera importante en la producción del producto final de alta calidad que está caracterizado por excelentes propiedades de sabor como también buena estructura en corte. El tambor de la amasadora PSS MM se llena por el producto preparado para el procesamiento, que se caracteriza por un diámetro grande, lo significa bastante espacio de trabajo para mover el producto en la amasadora.
Las palas amasadoras diseñadas especialmente con más cantidad de revoluciones proporcionan que el producto se amasa con calidad y garantizan conseguir resultados excelentes. PSS MM se caracterizan por un rápido y perfecto vaciado lo que significa unos restos mínimos del producto en el aparato.
Opciones
- Tapa para conectar la succión de materia prima en el aparato
- Sistema de pesar/li>
Galería de fotos
Productos
| Parameter | MM 300 | MM 700 | MM 1100 | MM 2000 | MM 3000 |
|---|---|---|---|---|---|
| Total drum volume | 400 l | 700 l | 1 100 l | 2 000 l | 3 000 l |
| Net massaging volume | ~ 200 l | ~ 350 l | ~ 550 l | ~ 1000 l | ~ 1 500 l |
| Total input | 1,5 kW | 2,5 kW | 2,5 kW | 4,8 kW | 5,5 kW |
| Vacuum | 95 % | 95 % | 95 % | 95 % | 95 % |
| Machine weight | 320 kg | 500 kg | 560 kg | 870 kg | 900 kg |
| Dimensions (LxWxH) | 1450 mm x 800 mm x 1200 mm | 1900 mm x 1360 mm x 1620 mm | 2400 mm x 1400 mm x 1700 mm | 2600 mm x 1700 mm x 1900 mm | 2800 mm x 1700 mm x 1900 mm |
| Voltage network | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S | 3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S |
| Standardized AC voltage | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% | 230/400 V ± 10% |
| Control voltage | 230/24 V AC | 230/24 V AC | 230/24 V AC | 230/24 V AC | 230/24 V AC |
Aviso:
Como resultado de la mejora continua de los procesos y la modernización de nuestros productos, pueden existir desviaciones y cambios en las características y descripciones de las máquinas. Por lo tanto, el fabricante PSS SVIDNÍK, a.s. se reserva el derecho de modificar algunas especificaciones y parámetros técnicos de sus productos.