Hop Tang
Hop tang es un equipo para el dry hopping de cerveza, agregando extracto de lúpulo para finalizar la cerveza después del proceso de elaboración y fermentación.
El dry hopping no aumenta el amargor de la cerveza, mientras que apoya el aroma del lúpulo. La extracción eficaz de lúpulo reduce el consumo de lúpulo. Este dispositivo es muy fácil de usar y se puede integrar fácilmente en el compartimento de fermentación y embotellado de cerveza existente.
Los gránulos de lúpulo se procesan manualmente a través de la boca de inspección superior. Después de eso, se cierra la boca. La cerveza es llevada por una bomba centrífuga de acero inoxidable a través de los chorros laterales al tanque. Como una cerveza fluye, los gránulos de lúpulo se disuelven por la energía cinética y la cerveza se enriquece con el lúpulo y regresa al tanque de fermentación a través del filtro horizontal interior. Los residuos de lúpulo se capturan en el lado exterior del filtro. Para una verificación visual, la espiga de lúpulo está equipada con una mirilla. El dispositivo es portátil sobre las ruedas. Después del uso, el equipo debe desmontarse y limpiarse de los residuos de lúpulo y luego desinfectarse con un dispositivo CIP.
* TANG = sabor u olor que es agradablemente fuerte o picante
Galería de fotos
Datos técnicos
| Parameter | |
|---|---|
| Net volume | 145 l |
| Total volume | 150 l |
| Dimensions: diameter x height | Ø 400 x 1770 mm |
| Height of the inside cylindrical part | 1 000 mm |
| Weight of empty tank | 145 kg |
| Weight of full tank | 295 kg |
| max. working pressure | 3,0 bar |
Aviso:
Como resultado de la mejora continua de los procesos y la modernización de nuestros productos, pueden existir desviaciones y cambios en las características y descripciones de las máquinas. Por lo tanto, el fabricante PSS SVIDNÍK, a.s. se reserva el derecho de modificar algunas especificaciones y parámetros técnicos de sus productos.