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PSS SVIDNÍK, a.s.

Sovietských hrdinov 460/114, 089 01 Svidník, Slovakia

predaj@pss-svidnik.sk

+421 54 78 62 111

// PSS SFV
PSS SFV Vakuumfüllmaschine ist mehrzweckige Einrichtung, die für die mittleren und großen Betriebstätten der Lebensmittelindustrie bestimmt ist. Sie ist für vollkommenes Füllen der Fleischprodukte und anderer Lebensmittelprodukte geeignet.

Die Maschine bildet eine Garantie für die effektive Nutzung und gewährleistet einen kontinuierlichen Prozess des Dosierens und Einfüllens des verarbeiteten Rohstoffes. Der verarbeitete Rohstoff wird in den Ladertrichter gebracht, wo er mittels zwei Zubringerschnecken aufgefangen wird. Die Schnecken schieben das Material ganz schonend zu der Dosieranlage.

PSS SFV kann man auch mit der Zusatzeinrichtung, d.h. einem Schneidansatz verwenden, der ein qualitativgerechtes Schneiden und folgendes Füllen der entsprechenden Därme mit dem Rohstoff sichert. PSS SFV wird standardmäßig mit dem Vakuumsystem, das eventuelle Luftblassenbildung im Produkt vermeidet, ausgerüstet.

Optionen

  • Grinder – attachement with a standard set of grinding plates, and as an option
    – the plates from 2,5 to 16 mm SFV 720)
  • Worms and plates for grinding of cooled meat pieces to 3 kg (SFV 720)
  • Set of worms with different step
  • Lifting device for 200l trolleys
  • Dosing device of pulse type for all types of casings  – natural or synthetic
    Dosing tube: standard Ø 12 mm;
    Dosing tube: optional Ø 10 mm, Ø 17 mm, Ø 20 mm;
Fotogallerie
Video
Produkten
ParameterSFV 701SFV 705SFV 720
Filling capacityup to 4 500 kg/h
(usage of worms with rising step t=39 mm)
up to 6 270 kg/h
(usage of worms with rising step t=39 mm)
up to 8 450 kg/h
(usage of worms with rising step t=39 mm)

up to 17 500 kg/h
(usage of worms with rising step t=64 mm)
Maximum working pressure (calculated)15 bar23 bar34 bar
Vacuum system21 m3/h21 m3/h40 m3/h
Regulation range of batch weight for production of frankfurters and sausages25 – 100 000 g25 – 100 000 g
Output – production of cooked products, batch weight 1000 g with
use of automatic clipping machine
up to 1 500 kg/hup to 2 050 kg/hup to 2 400 kg/h
Regulation range of batch weight for production of salami products50 – 100 000 g50 – 100 000 g50 – 100 000 g
Minimal temperature of raw material+3 °C+3 °C-4 °C (for specific type of raw material)
Hopper volume90 l120 l250 l
Total input4,75 kW7,95 kW17,1 kW
Speed regulation of worms and fillingyesyesyes
Speed regulation of mixing spiralwithout mixing spiralwithout mixing spiralyes
Machine weight 412 kg 443 kg 1 061 kg
Dimensions (LxWxH)1185 mm x 883 mm x 1719 mm1185 mm x 975 mm x 1730 mm1315 mm x 1310 mm x 2035 mm
Voltage network3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S
Standardized AC voltage230/400 V ± 10%230/400 V ± 10%230/400 V ± 10%
Control voltage230/24 V AC230/24 V AC230/24 V AC
99 optional programs, color graphic display, intuitive control, hygienic design
Filler mode
Output with batch weight 50 g – pulse type
(cellulose / collagen casings)
up to 350 pcs/min. *up to 180 pcs/min. *
Output with batch weight 50 g – pulse type
(natural calibrated casings)
up to 250 pcs/min. *up to 180 pcs/min. *
Output with batch weight 100 g – pulse type
(cellulose / collagen casings)
up to 320 pcs/min. *up to 180 pcs/min. *
Output with batch weight 100 g – pulse type
(natural calibrated casings)
up to 200 pcs/min. *up to 150 pcs/min. *
* Results achieved on the dosing tube with diameter of 12 mm in stable 24 hours load
Grinder mode
Cutting of minced meat on 3 mm hole plate6000 kg/hour
Cutting of minced meat on 18 mm hole plate7000 kg/hour

Notiz:
Aufgrund der ständigen Prozessverbesserung und Modernisierung unserer Produkte kann es zu Modifikationen und Änderungen der Eigenschaften und Beschreibungen von Maschinen kommen. Deshalb hat der Hersteller PSS SVIDNÍK, a.s. behält sich das Recht vor, Spezifikationen und technische Parameter seiner Produkte zu ändern.