Ёмкость для ледяной воды

Вертикальная ёмкость для ледяной воды цилиндрической формы с упликатором изолирована пенополиуретаном, с ровной крышкой и умеренно конусообразным дном, предназначена для подготовки холодной воды для охлаждения сусла.

Охлаждение воды в цилиндрической части происходит при помощи гликолевого охлаждения в дупликаторе, который управляется тепловым датчиком и соленоидным клапаном, расположенным на боковой части ёмкости. Температура охлажденной воды 2°C. Для визуального наблюдения уровня воды ёмкость оборудована измерительной рейкой. Подвод воды в ёмкость регулируется соленоидным клапаном, который получает импульс от поплавкового датчика уровня воды. Ёмкость имеет трубу перелива, отведенную в канализацию, которая выполняет и отвоздушивающую функцию.

На крышке цистерны находятся: люк диаметром 450 мм, моющая головка и монтажные подвески для облегчения манипуляций с ёмкостью.

объем 5,6 ГЛ — 70 ГЛ

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип Вертикальная, охлаждаемая, цилиндрическая
Материал AISI 304. Нержавеющая сталь
Обработка поверхности 2B - холодный прокат, отжжённый, протравленный
Изоляция Пенополиуретан
Верхнее дно Умеренно конусообразное
Нижнее дно Умеренно конусообразное
Опоры Регулируемые 4 шт
Зона гликольного охлаждения На цилиндрической части; подключение G ø“
Давление в ёмкости 0 бар
Давление в зоне охлаждения 1,5 бар
Подвод для CIP DN 25 с клапаном DN 40
Отвод и подвод воды DN 40 с клапаном DN 40 - нижнее дно
Моющая головка Разборная
Люк Круглый (на верху)
Монтажные подвески 2 шт
Клапаны DN 40, 3 шт
Датчик температуры Игольчатый PT - 100, 1 шт
Измерительная рейка Стеклянная трубочка в металлическом кожухе
Поплавковый датчик уровня LRNH – 31942
Насос JE 120

Ёмкость для дрожжей

Ёмкость для дрожжей это нержавеющая двустенная ёмкость с умеренно конусообразной нижним дном и съемной верхней крышкой.

Охлаждение дрожжей в цилиндрической части происходит при помощи гликольного охлаждения в дупликаторе, который управляется вручную при помощи шарового вентиля. Конусообразная часть имеет нижний вывод для выпускания пивоваренных дрожжей. Ёмкость установлена на раме. С помощью поворотных цапф и рычага есть возможность опрокидывать ёмкость.